新闻网讯（通讯员温耀）5月6日，环境工程系举行第八届“山鼎杯”分析检测技能大赛，全系58人次参加此次比赛。
分析检测技能大赛有两个项目，分别是：容量分析（试样中钙含量的测定）和仪器分析（食品中亚硝酸盐含量的测定）。比赛现场，选手们运用自己所学到的知识，严格按照规范进行操作；评委们根据实验操作规程、数据与计算结果的准确度等进行综合评分。经过一天激烈又紧张的比赛，容量分析项目和仪器分析项目分别有2名同学获得一等奖，4名同学获得二等奖，6名同学获得三等奖。
试样中钙含量的测定和食品中亚硝酸盐含量的测定都是企业中水及食品检测的重要指标，竞赛实现了专业与产业对接、课程内容与职业标准对接，进一步巩固了同学们所学的专业知识，提高了适应产业发展需要的专业技能水平。
