记者 李梦琳
提壶、注水、洗茶、冲泡、出汤,乳白的水雾挟着清新的茶香喷涌而出,琥珀色的茶汤鲜活透亮。李晓梅将茶盏分给众人,又继续讲解起来,语调温柔舒缓,眉眼温和淡然。在她的身后,是张湾区白马山村老母荒茶园的满目绿意。
4月1日上午,李晓梅作为特邀嘉宾,参与了一场“春游百年茶‘乡’”、推介张湾区采茶节的直播,在新华网客户端、长江云等平台播放量已破百万。
作为“湖北省李晓梅茶艺技能大师工作室”领衔人、十堰市茶艺协会会长,李晓梅还有一个重要身份是湖北工业职业技术学院的副教授。直播中的另一位主角——老母荒云雾剑茶叶专业合作社理事长余盛林,便是她的得意门生。独具特色的十堰茶文化,在这悠悠茶香中得到一脉相承。
茶之道,在于传承
李晓梅的大部分时间,都泡在学校的大学生创业孵化基地里。其中的一间工作间,除了茶桌、茶具,墙上还挂满了学生余盛林的各种荣誉奖牌。“对于一名老师来说,学生的成功就是我最好的作品。”李晓梅说。
在余盛林的合作社,李晓梅手把手指导,将当地古老的制茶工艺与现代制茶技术充分融合,共同研发的茶叶在“武当道茶杯”名优茶评比活动中荣获金奖。而余盛林也成为张湾区的“茶业代言人”,在他的带领下,张湾5个村5500亩茶园实现增收,助力3000多名茶农脱贫致富;推介白马山旅游区里的老母荒茶园,使其成为本地颇有名气的文旅融合景点。
像余盛林这样的学生,李晓梅希望越多越好。让更多的人了解茶、甚至因茶受益,也是她投身于传播茶文化事业的初衷。
2009年之前,李晓梅教授的都是旅游专业相关课程,后来学校重新划定发展方向,拨给她《武当道教文化》、《中华茶艺》两门课,才让她正式审视了有关武当道茶文化的一切。
彼时,适逢市政府推广武当道茶文化品牌,但很多人都在迷茫,到底什么是武当道茶文化?直到一次茶艺表演,深深触动了李晓梅。
“身着道袍、脚踩高跟鞋,还提着长嘴壶,真是说不出的别扭。”李晓梅说,武当道茶文化并不是加一点道教元素就可以照搬,而是一定要有自己的内涵,徒有其表,只能变成“四不像”。
李晓梅将自己的两门课融合起来,编创出具有十堰特色、武当特色的武当道茶艺术表演18式,以“道”作为灵魂,贯穿茶艺表演的始终,每一招都与道教名称、礼仪相符合,并融合了道教手印、道教音乐、道教武术、浮尘、舞蹈等元素。
为了在武当道茶茶艺表演上展示最正统的茶艺文化,李晓梅翻阅大量史料,不断加以研究完善,同时在表演上加以规范,多次带学生前往武当山,观摩学习道人如何打坐、起身、走路,从基础的一招一式开始学起。
“在茶道表演中,要求茶者跪坐茶席前,双手端起茶碗,如何坐,如何端,都有合理规范,要符合饮茶礼仪,更要融合历史文化特色,融入情感表演。茶艺表演是身、心、景、情的投入和配合。”李晓梅说。
2008年李晓梅开始着手筹备武当道茶艺术团,计划以学生为主体表演茶艺,2012年艺术团正式成立,首次参加省级比赛,就用上了她创编的《武当道茶茶礼》,一经面世,就获得湖北省第四届茶艺师职业技能大赛团体赛银奖,独具文化内涵的表演让全场眼前一亮。
“就好像是期盼已久的,属于武当山文化特色的茶艺终于来了。”李晓梅回忆。自此,她领衔的武当道茶艺术团一炮打响,而后由她创编的《新娘茶》《御前煎茶》《武当魂》等茶艺表演在全国、全省各类大赛中斩获诸多团体、个人大奖。
茶艺表演之外,李晓梅还致力于武当道茶文化的研究。在她看来,武当道茶是道教名茶,有诸多历史文化值得挖掘和考究,茶艺表演只是呈现方式,而道茶文化才是核心,发掘记载才能更好地保护和传承。
2013年至今,李晓梅撰写茶学著作多部,至今出版39万字《茶艺服务》、48万字《中国茶艺》、20万字《武当道茶文化》等。
“茶也是一种文化载体,越去发掘,文化的认同感与归属感就越深,才能真正的将属于武当山特色的茶文化传承下去。”李晓梅说。
茶韵的滋养
尽管投身于茶文化事业已有十几年,但李晓梅与茶的渊源,早在十几岁就开始了。
她的家人有品茶的习惯。十三四岁时,李晓梅就开始喝茶,那时候喝的多是西湖龙井。
1990年代,李晓梅不到20岁,外出时就爱随身携带茶叶罐、茶具、方巾,走到哪里,就找个地方铺上方巾当做茶席,喝起茶,和朋友谈天说地,自是惬意。彼时,茶道还未流行,她外出带茶具品茶时,常常被人侧目以为怪。
多年与茶的接触让李晓梅变得如茶般纯粹质朴。在她看来,每一次泡茶都是一次平心静气的修炼,也是一个自我修复、自我和解的过程。在每一次对感官的浸润当中,人会变得愈发的清醒,只要沸水冲泡茶叶的声音响起,所有的嘈杂与烦闷都会烟消云散,在茶香中饮温柔入喉,畅快淋漓,久久不能忘怀。
这种悄无声息的改变在学生身上也有着显著的体现。李晓梅有不少学生来自农村,初来学茶时,拘谨、怯懦、不自信,随着对茶文化的学习,学生气质逐渐发生了明显变化,这种从容、淡定、精神富裕的状态,待人接物的广阔格局,正是茶韵给予的精神食粮。
李晓梅有一位女学生,家里贫困,但她对茶艺、茶文化非常感兴趣,跟着李晓梅潜心学习,先后在各级茶艺比赛中获奖,不仅解决了就业问题,还帮助家庭脱离了贫困。茶文化的学习也让她不断审视、认识自己,从当初的自卑怯懦,到落落大方,收获了物质与精神上的双重滋养。
“感受茶文化,是一个日积月累的过程,并不是上了一次茶艺课,看了一本书就能掌握的。”李晓梅说,学习茶艺,如果单纯只是学习动作,三五天就有成果,但它赋予人的,更多的是精气神,这需要长久的积淀。
说话间,又一壶茶香在沸水中四溢,李晓梅填茶续杯:“可能这就是,人生百年,不如一起喝杯茶。”
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